Традиция жарить мясо на открытом огне — не новомодное увлечение, именно так его готовили индейцы Перу, а потом и испанские конкистадоры. В начале 20 столетия изобретены первые котлы-гриль в виде сферы, которые устанавливались под навесами. Затем в моду вошли кирпичные барбекю, представлявшие…