Пищевая цепочка рынков Как рестораторы поглотили продавцов овощей Газета «Коммерсантъ» №231 от 14.12.2018, стр. 10 Начавшийся в Москве два года назад бум популярности фуд-холлов (они же гастромаркеты) может закончиться уже через полтора года. К этому времени со стороны москвичей будет удовлетворен ажиотажный…